»çÀÌÆ®¸Ê ×
KAIST ÀÌ»ó¿± Æ¯ÈƱ³¼ö ¿¬±¸ÆÀ, ¹Ì»ý¹° ±â¹Ý ¹ÙÀÌ¿À ¼÷½Å»ê ´ë·® »ý»ê±â¼ú °³¹ß
2020.05.14 | Á¶È¸ : 1369
÷ºÎÆÄÀÏ :
- ȼ®¿¬·á¿¡ ´ëÇÑ ÀÇÁ¸¼ºÀ» ´ëÆø ³·Ãß°í, ¼÷½Å»êÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±Ù°£À» Á¦½Ã ¿ÞÂʺÎÅÍ »ý¸íÈÇаøÇаú ±è±â¹è ¹Ú»ç°úÁ¤, ¾ÈÁ¤È£ ¹Ú»ç, ÀÌÁ¾¾ð ¹Ú»ç°úÁ¤, ÀÌ»ó¿± Æ¯ÈƱ³¼ö ±¹³» ¿¬±¸ÁøÀÌ Çöó½ºÆ½ÀÇ ¿ø·á¿Í ½ÄÇ°¡¤ÀǾàÇ° ÇÕ¼º¿¡ »ç¿ëµÇ´Â Áß¿äÇÑ ÈÇй°ÁúÀÎ ¼÷½Å»êÀ» ´ë·®À¸·Î »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±â¼úÀ» °³¹ßÇß´Ù. KAIST »ý¸íÈÇаøÇаú ÀÌ»ó¿± Æ¯ÈƱ³¼ö ¿¬±¸ÆÀ°ú °æºÏ´ëÇб³(ÃÑÀå ±è»óµ¿) ±è°æÁø ±³¼ö ¿¬±¸ÆÀÀÌ ½Ã½ºÅÛ ´ë»ç°øÇÐÀ» ÀÌ¿ëÇØ ¹Ì»ý¹° ±â¹ÝÀÇ ¹ÙÀÌ¿À ¼÷½Å»ê ´ë·® »ý»êÀ» °¡´ÉÄÉ ÇÏ´Â ¼¼°è ÃÖ°íÀÇ È¿À²À» Áö´Ñ ¼÷½Å»ê »ý»ê ±ÕÁÖ¸¦ °³¹ßÇÏ´Â µ¥ ¼º°øÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù. ÀÌ ±³¼ö¿Í ±è ±³¼ö°¡ À̲ô´Â °øµ¿¿¬±¸ÆÀÀÇ À̹ø ¿¬±¸¼º°ú´Â ±¹Á¦ÇмúÁö ¡®³×ÀÌó Ä¿¹Â´ÏÄÉÀ̼Ç(Nature Communications)¡¯ 4¿ù 23ÀÏ Àú ¿Â¶óÀÎÆÇ¿¡ °ÔÀçµÆ´Ù.(³í¹®¸í : Enhanced succinic acid production by Mannheimia employing optimal malate dehydrogenase) ±âÈĺ¯È ´ëÀÀ±â¼ú Áß ¹ÙÀÌ¿À¸®ÆÄÀ̳ʸ® ±â¼úÀº ȼ®¿¬·á¿¡ ÀÇÁ¸ÇÏÁö ¾Ê°í ¹ÙÀÌ¿À¸Å½º ¿ø·á·ÎºÎÅÍ »ý¹°°øÇÐÀû‧ÈÇÐÀû ±â¼úÀ» ÀÌ¿ëÇØ ÈÇÐÁ¦Ç°°ú ¹ÙÀÌ¿À ¿¬·á µî »ê¾÷ ÈÇй°ÁúÀ» ģȯ°æÀûÀ¸·Î »ý»êÇÏ´Â ºÐ¾ßÀÌ´Ù. ÀÌ Áß Æ¯È÷ ÇÙ½É ±â¼úÀÎ ¡®½Ã½ºÅÛ ´ë»ç°øÇС¯Àº ¹Ì»ý¹°ÀÇ º¹ÀâÇÑ ´ë»ç ȸ·Î¸¦ È¿°úÀûÀ¸·Î Á¶ÀÛÇØ »ê¾÷ ÈÇй°ÁúÀÇ »ý»ê È¿À²À» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. Çö´ë»ê¾÷ Àü¹ÝÀº ȼ®¿¬·á¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÇÏ´Â »ê¾÷¿¡ ¸Å¿ì ÀÇÁ¸ÀûÀÌ¸ç ¼÷½Å»êÀÇ »ý»ê ¶ÇÇÑ È¼®¿¬·á¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î ÀÌ·ïÁø´Ù. ±×·¯³ª À̴ ȼ®¿¬·áÀÇ °í°¥°ú ÀÌ¿¡ µû¸¥ ¿ø·ù °¡°ÝÀÇ Áö¼ÓÀûÀÎ Áõ°¡, ȼ®¿¬·á ±â¹Ý »ê¾÷À¸·ÎºÎÅÍ ¹ß»ýÇÏ´Â Áö±¸ ¿Â³È µî ¸Å¿ì ½É°¢ÇÑ ºÎÀÛ¿ëÀ» ³º´Â´Ù. ¶Ç ±Þ¼Óµµ·Î °í°¥µÅ °¡´Â ȼ®¿¬·á¸¦ ´ëüÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹ÙÀÌ¿À ±â¹ÝÀÇ ¼÷½Å»ê »ý»êÀº ÇʼöÀûÀÌ´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº ÇÑ¿ìÀÇ ¹ÝÃßÀ§¿¡¼ ºÐ¸®ÇÑ ¹Ì»ý¹°ÀÎ ¸ÇÇÏÀ̹̾Æ(Mannheimia)ÀÇ ´ë»ç ȸ·Î¸¦ Á¶ÀÛÇØ ¼÷½Å»êÀ» »ý»êÇÏ´Â ¿¬±¸¸¦ Áö¼ÓÇØ ¿ÔÀ¸¸ç, À̹ø¿¡ ¼¼°è ÃÖ°íÀÇ »ý»ê È¿À²À» Áö´Ñ ¼÷½Å»êÀ» »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °³·® ±ÕÁÖ¸¦ °³¹ßÇÏ´Â µ¥ ¼º°øÇß´Ù. °³¹ßµÈ ¼÷½Å»ê »ý»ê ¹Ì»ý¹°ÀÇ ´ë»ç ȸ·Î ¹× ¼÷½Å»ê »ý»ê¿¡ ÇÙ½ÉÀûÀÎ ¸»»ê Å»¼ö¼ÒÈ¿¼ÒÀÇ È¿¼Ò ±¸Á¶ ¼÷½Å»êÀº ź¼Ò 4°³·Î ±¸¼ºµÈ ´ÙÀÌÄ«º¹½Ç»êÀε¥ ´ë»ç°úÁ¤¿¡ ÀÖ¾î ¼÷½Å»ê ÇÑ ºÐÀÚ¸¦ »ý»êÇÒ ¶§ ÀÌ»êÈź¼Ò ÇÑ ºÐÀÚ¸¦ ¼Ò¸ðÇÑ´Ù. µû¶ó¼ ¹Ì»ý¹° ¹è¾ç¿¡ ÀÇÇÑ ¼÷½Å»ê »ý»êÀ» ÅëÇØ ÀÌ»êÈź¼ÒÀÇ Àú°¨¿¡ ±â¿©ÇÑ´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº À̹ø ¿¬±¸ °úÁ¤¿¡¼ ¼÷½Å»ê Àüȯ¿¡ ÇٽɿªÇÒÀ» ÇÏ´Â È¿¼ÒÀÇ ±¸Á¶¸¦ ¹àÈ÷´Â ÇÑÆí ´Ü¹éÁú °øÇÐÀ» ÅëÇØ È¿¼Ò ¼º´ÉÀ» °³¼±ÇßÀ¸¸ç, À̸¦ Àüü ´ë»çȸ·Î ÃÖÀûÈ¿¡ ¿¬°è½ÃÅ°´Â ½Ã½ºÅÛ ´ë»ç°øÇÐÀ» ¼öÇàÇß´Ù. À̸¦ ÅëÇØ Æ÷µµ´ç, ±Û¸®¼¼·Ñ, ÀÌ»êÈź¼Ò¸¦ ¿ø·á·Î ¸®ÅÍ´ç 134g(±×·¥)ÀÇ ³ôÀº ³óµµ·Î ¼÷½Å»êÀ» »ý»êÇÏ°í °æÁ¦¿Í °¡Àå ¹ÐÁ¢ÇÏ°Ô ¿¬°üµÇ´Â »ý»ê¼ºÀÌ ½Ã°£´ç¡¤¸®ÅÍ´ç 21g(±×·¥)¿¡ ´ÞÇÏ´Â µî ¸Å¿ì È¿À²ÀûÀÎ °øÁ¤À» °³¹ßÇߴµ¥ ÀÌ´Â ¼¼°è ÃÖ°íÀÇ È¿À²¼ºÀ» Áö´Ñ ¼÷½Å»ê »ý»ê °øÁ¤À¸·Î Æò°¡¸¦ ¹Þ°í ÀÖ´Ù. Áö±Ý±îÁö´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î ½Ã°£´ç¡¤¸®ÅÍ´ç 1~3g(±×·¥)ÀÌ ÃÖ°í ¼öÁØÀ̾ú´Ù. ±âÈĺ¯È µî ȯ°æ ¹®Á¦ÀÇ ÁÖ¹üÀ¸·Î ²ÅÈ÷´Â ȼ®¿¬·á¿¡ ´ëÇÑ ÀÇÁ¸¼ºÀ» ´ëÆø ³·Ãß°í ÁÖ¿ä »ê¾÷ ±â¹Ý ÈÇй°ÁúÀÎ ¼÷½Å»êÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±Ù°£À» Á¦½ÃÇÑ À̹ø ¿¬±¸¼º°ú´Â Çаè·ÎºÎÅÍ Á߿伺À» ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ, ±¹Á¦ÇмúÁöÀÎ ³×ÀÌó Ä¿¹Â´ÏÄÉÀ̼ÇÁö¿¡ °ÔÀçµÆ´Ù. KAIST ÀÌ»ó¿± Æ¯ÈƱ³¼ö´Â ¡°À̹ø¿¡ °³¹ßÇÑ ¹Ì»ý¹° ±â¹Ý ¹ÙÀÌ¿À ¼÷½Å»ê ´ë·® »ý»ê±â¼úÀº ÈÇлê¾÷ÀÇ Ç÷§Æû ÈÇй°Áú·Î »ç¿ëµÉ ¼ö ÀÖ´Â ¼÷½Å»êÀ» º¸´Ù ´õ È¿À²ÀûÀ¸·Î »ý»êÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ȯ°æÄ£ÈÀûÀÎ ¹ÙÀÌ¿ÀÈÇлê¾÷À¸·ÎÀÇ Àüȯ¿¡ ±â¿©ÇÒ °Í¡±À̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù. ÇÑÆí À̹ø ¿¬±¸´Â °úÇбâ¼úÁ¤º¸Åë½ÅºÎ°¡ Áö¿øÇÏ´Â ¡®C1 °¡½º ¸®ÆÄÀ̳ʸ® »ç¾÷¡¯ ¹× ¡®¹ÙÀÌ¿À¸®ÆÄÀ̳ʸ®¸¦ À§ÇÑ ½Ã½ºÅÛ ´ë»ç°øÇÐ ¿øõ±â¼ú°³¹ß °úÁ¦¡¯ÀÇ Áö¿øÀ» ¹Þ¾Æ ¼öÇàµÆ´Ù.
|